皇御贡米“葛仙米”

信息发布者：和平村网通

2021-09-12 14:25:11   原创

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      葛仙米又名：天仙菜，天仙米，珍珠菜葛仙米为晋朝皇帝赐名，学名拟球状念珠藻，为兰绿色珠状。

葛仙米具有滋阴 补虚养身 延缓衰老及营养不良等作用

葛仙米生长在不发达山区水域，无工业污染。内含15种氨基酸（果王狗猴桃才12种）、人体所需八种氨基酸葛仙米占7种、干物质总蛋白高达52~56%,维生素C会量接近鲜枣，比山楂高5倍多，比柑桔高15倍，维生素B1、B2高于一般菌藻类，会矿物质15种：即磷、硫、钙、钾、铁、铐、钉、铅、硅、镁、锁、褚、锌、铜、锰。还有藻类淀粉和其它糖类。蛋白质高于黄豆，会钙量为蔬菜中少见，碳水化合物高于许多蔬菜，提供热量适中，实为极好的天然保健食品。

葛仙米性味甘、淡、寒，有清热明目作用，能治目赤红肿、夜盲症、烫伤。据《药性考》：“（葛仙米）消神解热，痰火能疗，且久服延年。”《全国中草药汇编》记载：葛仙米性寒。味淡，可以清热、收敛、益气、明目和能治疗夜盲症、脱肛以及外用可治疗烧伤、烫伤等疾病。葛仙米能健脑益智，可提高记忆力，增强体质。我国植物界中罕见，具有极高的保健和美容价值，被联合国粮农组织推荐为“本世纪人类最理想的营养珍品”，葛仙米有大量的SOD和人体必须的各种营养元素

。适用人群：适合一般人群食用，尤其适合视力模糊、目赤红肿、夜盲症、脱肛、烫伤等患者。葛仙米是鹤峰土家族的一道传统名菜，食用方法多样，据载：干、鲜宜烹，糖盐可调，蒸、煮、炒、做汤、凉拌不拘，与各种配料相处和谐。因它性淡而调味宜浓，用作辅料为佳。任何时节经水一泡，就变成嫩绿新鲜菜。

       葛仙米除了食用药用外还可以做美容护肤品。

所以，养殖葛仙米是一项很好的值得推广的致富项目。它还具有投资下市场大的优点。一次投入几千块一年获利十多万。

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